Macchina per mulino a palline di cioccolatoè un'attrezzatura ideale per la macinazione fine ad alta efficienza di pasta di cioccolato e simili impasti a basso contenuto di grassi, come materiale oleoso, fluidità e alcune materie prime chimiche.
Questa macchina deve essere utilizzata insieme aconche di cioccolato, serbatoio di stoccaggio del cioccolato e pompa di erogazione del cioccolato per ottenere una produzione continua e migliorare l'efficienza produttiva. Ha il controllo automatico della temperatura.
Principio di funzionamento della fresatrice per palline di cioccolato
La sua pasta di cioccolato viene raffinata attraverso la filatura combinata dei due alberi principali muniti di dischi e delle perle di lega poste nella vasca di macinazione.
Il design e la distribuzione di questi componenti costringono la massa (pompata verso l'alto) a rimanere nella vasca del mulino per tutto il tempo necessario, consentendo in tal modo la necessaria riduzione della dimensione delle particelle fini (20-25μm) garantendone al contempo la distribuzione omogenea.
Vantaggi della macchina del mulino a palle di cioccolato
1. Con più impostazioni di velocità sia per gli alberi rotanti che per l'alimentazione del prodotto, nonché la capacità di lavorare su un numero prestabilito di sfere, questa macchina può garantire tempi di permanenza e livelli di raffinamento di ogni prodotto.
2. Il trasferimento ottimale del freddo consente il funzionamento con acqua alimentata dalla rete o prerefrigerata, eliminando così la necessità di temperature eccessivamente basse.
Parametro del mulino a palle di cioccolato
| Modello | Potenza (kw) | Dimensione (kw) | Peso (kg) | Capacità (kg) |
| GG-CQM250 | 15 | 1100*1250*2150 | 2000 | 250 |
| GG-CQM500 | 38 | 2320 *1070*2385 | 4000 | 500 |
| GG-CQM1000 | 55 | 2400*1500*2600 | 5000 | 1000 |
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