Macchina per patatine fritte sottovuoto

La macchina per patatine fritte sottovuoto completa può prevenire il deterioramento di oli e grassi commestibili senza aggiungere altri antiossidanti, che possono migliorare l'utilizzo ripetuto dell'olio e ridurre i costi. È quello di friggere e disidratare il cibo a basse temperature (80 ~ 120 ° C), che può ridurre efficacemente il danno delle alte temperature ai nutrienti alimentari. Il contenuto di olio del cibo generalmente fritto è alto come 40% ~ 50%, mentre il contenuto di olio del cibo fritto sottovuoto è 10% ~ 20%, risparmiando il 30% ~ 40% di olio, risparmiando olio *. Il cibo è croccante ma non grasso e ha una buona conservabilità.

(1) La configurazione meccanica e il controllo della friggitrice sottovuoto possono sempre mantenere un buon stato di lavoro, che può non solo aumentare la produzione, ma anche stabilizzare la qualità del prodotto, con colore, aroma e gusto uniformi.

(2) Viene adottata la tecnologia di integrazione olio-acqua, che supera le carenze della friggitrice sottovuoto tradizionale, filtra automaticamente, mantiene pulito l'olio di frittura, rende i prodotti di frittura coerenti, migliora la qualità del prodotto e prolunga la durata di conservazione. Apporta inoltre un alto valore aggiunto al prodotto.

(3) L'efficienza lavorativa dell'unità è migliorata, il costo unitario è ridotto ed è anche di grande aiuto per la spesa di manodopera e la spesa di gestione.

(4) L'olio consumato durante la frittura è equivalente all'olio assorbito dal prodotto e l'efficienza di risparmio dell'olio è fuori dubbio.

(5) L'impianto di riscaldamento evita in misura maggiore lo spreco di energia e consente di risparmiare molto consumo energetico.

(6) L'utilizzo di una friggitrice sottovuoto può migliorare notevolmente la qualità del prodotto, ridurre i vari costi nel processo di produzione e rendere i prodotti più competitivi sul mercato.

1. Una macchina per patatine fritte sottovuoto completamente automatica che integra frittura e sgrassaggio. Il prodotto viene disoleato direttamente dopo la frittura.

2. L'impianto di riscaldamento e il sistema di raffreddamento forniscono rispettivamente un'ampia area di evaporazione di circa 15 metri quadrati. Quindi la velocità di riscaldamento è veloce e le condizioni del vuoto sono buone.

3. Isolamento esterno della friggitrice e del serbatoio di stoccaggio dell'olio.

4. Risparmia un sacco di costi, controllo del computer PLC, friggitrice sottovuoto completamente automatica.

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